カタラーナ

知ってますか
なんのこっちゃわかんない人も多いのでは

先週札幌行った際、いつも僕を札幌によんでくれるACID ROOMオーナー奥野さんが新しく店をOPENしたというので行って来ましたその名もMUSHROOM何のお店かと言うとフレンチを基本としたハンバーグ屋さん。





元々”ヒリヒリ”というスープカレー屋さんをやっている奥野さんなのですが、今度はガラッと変わってハンバーグ屋。それもシェフはフレンチ畑出身。前々からOPENを楽しみにしていたのです。

で、

でてきたプレミアムハンバーグというのがコレ



味を文章でうまいこと表現するのは難しいのですが、とにかくビックリするほど美味しい
そして食べた事の無いニュータイプのハンバーグでした。
付け合わせ（で表現良いのかな？？）も全て美味しい
これは札幌行った人は絶対食べた方が良いですよ
札幌在住の人はもちろん

そしてデザートにでてきたのがこのタイトルにもある”カタラーナ”。



最初ちょっとかためのチーズケーキかな？なんて思ってたのですが、それにしては味が違うし。。
なんだろうと思って聞いてみた所この名前を教えてもらいました
簡単に言うと、表面がちょいこげカラメルで覆われている凍ったプリン、かな。
とにかく気に入ってしまいました。
めちゃウマでした

我々はこのMUSHROOMを気に入りすぎて２日連続で行ってしまいました。
早くも恋しいです（笑）

場所は札幌医大の目の前。

　札幌市中央区南1条西17丁目1-11

　TEL
　011-613-1183

です。

ぜひ一度行ってみて下さい
ちなみに５軒くらい隣にはヒリヒリ本店があります（笑）
こちらも北海道ウォーカーでスープカレー屋ランキング一位になったこともあるお店です



で、この人が奥野さん。
見かけたら一声かけてあげて下さい。
なんかおごってくれるかもですよ、確認してないですけど（笑）。


まだ未体験の方、この２軒ハシゴしてみて下さい