自分の家系は最近どっとみんな体を壊し始めている。
祖母は今度入院と手術を控えているし、いとこの父は長年の過酷労働で腰を痛めて仕事を今月いっぱいでやめる。
兄は基本仕事は七時から深夜の一時まで整備士してるから慢性的な睡眠不足で若さで乗り越えられるのもわずかだと母とよく話している。
何気母親も去年ヘルニアで手術したからなあ。元気なのは親父と自分くらいなのかな。
そんなわけでさ、いろいろ自分でもできることないかなって少しずつ家事をするようになった。まあ家の掃除と洗濯はそりゃ自分だけど、休日の昼はばあさんもろくに動けないから試しにチャーハン作ったら意外とうまかった。
それ以来簡単、で、時間のかからない料理は好きになった。
自分は市販で売っているガーリックバターソースをかなりの頻度で使う、ただの野菜炒めにもパンチが出るし、味の濃いのが好きな自分にはもってこいなんさ。
あとトマト系の料理はそこまでクオリティを求めないなら味付けは塩コショウにトマトケチャップを投入するだけでかなりそれっぽい旨さがでるんさ。
まあ、一番好きなのはカレーライスですけど。ただし、レトルトでうめい！！！ってなったことはない。
なんかパッケージの臭い感じがダメなんだよなあ。
あとラーメンは最高ですね。カップラーメンだと下手に２６２円系いくと量少ないしスープもなんだか微妙なのが多い。やっぱりメジャーレーベルの日清カップヌードルはアツいね。しかも、赤版、青版、緑版は鉄板クラスのコストパフォーマンス。一番食べるのは緑版チリトマトが好きですね。あれはかなり神がかってる。
でも、お店で食べに行くのとカップヌードルでは。。。。もはやラーメンというジャンルが違う気がするんだよね。
白河にとら食堂という有名店があるのだが、その弟子が開店したのが近所のラーメン屋。
まあ大体住んでるところ限定されるけど笑
さっぱりとした醤油スープにコシのある麺。そこに探究心を込めた店主の思いがラーメンを目の前に出されてそこから立ち上る湯気のにおいをかげば伝わってくるほどだ。
チャーシューに関しては堅い感じがする。ただシンプル系が好きならそこはかなりおすすめ。
ただ自分が好きなのは駅前にある『くさび』
あそこは今まで食ってきたラーメン屋の中で二番目にこってり系かも。。。だがそこが好きなんだ！！！！チャーシューもトロトロでトントロ食ってる気分になるよ！！！
こってり万歳！！！！やばい！！！！！この日記書いてたらテンションあがって腹減ってきた！！！！！！！！！
今週末はくさびいかなきゃ！！！