今日は、3月生まれの長女と孫の誕生日祝いをしました。
毎年恒例の手巻き寿司。
楽しい時間でした。
毎年、次女の家でしてもらってたクリスマスパーテイ
今年は久しぶりに家で集まりました。
飾り付けは長女がにぎやかにしてくれました。
毎年友達が送って下さるローストビーフ、広島からのの牡蛎などで豪華になりました。
カサブランカ
今年も見事に咲いてくれました。
↑
これは長女が今年初めて植えてくれた八重のオリエンタルリリー
その時何年も植えっぱなしだったカサブランカを掘り上げて
大きな球は半分こにして植え替えてくれました。
庭はこの二種の百合が４０本ほど花や蕾をつけています
最近一人で二回ベトナム料理を食べにいった。
その話を聞いた孫が、私もおいしいとこ知ってるよ、お昼に来るなら一緒に食べにいけるよって言ってくれた。
私だけじゃなく、娘二人も合わせて４人。
北浜からゆっくり歩いて５分ぐらいのところにあるカムオーンっていうベトナム料理やさん。
ビジネス街での久しぶりの外食を楽しみました。
ベトナム料理
４０年以上前のロッククッキーのレシピが出てきました。
今はネットで検索すればどんなレシピでもでてくるので、昔の料理本を一掃したときがあった。
たぶんその時に、（料理教室で習って気に入った料理をまとめた）レシピノートを捨ててしまったとガッカリしていたんだけど、
つい最近ひよっこり棚の奥から色の変わったボロボロのノートが出てきました。
やっぱり大事なこのノートは捨ててなかった。
そのノートからロッククッキーのレシピを写し直しして、今日作りました。
前々からあのときのロッククッキーがまた食べたいなーって、次女から言われてたので。
これです！懐かしい味。