ニューヨークのスーパーでは普通にいろいろな種類の「グリーンティー」が売られてます。
まぁ、クオリティはイマイチなものばかりなので
私の場合、日本に帰省したときに直接「緑茶」を買ってきます♬
緑茶に多く含まれる”カテキン”には
強い抗酸化作用があって
肌のシミやシワ、たるみを抑えてくれるという女性の味方!
良質な緑茶から抽出されたポリフェノールは
ビタミンEの10倍、ビタミンCの80倍というすぐれた抗酸化力!
おまけに、カテキンは内臓脂肪やお腹の脂肪も減らしてくれるそうです。
でも、実は「飲む」だけでは摂取できない栄養があります。
お茶の葉に含まれる栄養には水溶性と脂溶性(水にとけずに油に残る)の部分があって
脂溶性の部分は、お湯をそそいでお茶を飲んでも
茶がらに栄養が残ったままだそうです。
なんとももったいない話ですよね、、、
そこで!
私が毎日飲んでいるお茶の飲み方をお教えします。
コーヒーミルを使って、粉茶にしてしまうんです。
これを熱〜いお湯に溶かして、お茶をいただきます。
夏の暑い日には、大きなお茶ピッチャーに
小さじ半分強ほどのパウダーと化したお茶を水と一緒にまぜて
冷蔵庫で冷やしておきます。
茶殻ものこらず、栄養素もすべてお茶で飲んでしまうんです〜♬
ぜひやってみてください。
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