ざぜまめに箸が止まらない

家内が知人から頂いた大豆で座禅豆をこしらえてくれた。全くの無農薬栽培の大豆は香りも良く、心地よい歯応えと豆の旨味が味わえる。

この手の料理は、なんと言っても年季を重ねた年寄りには敵わない。家内もそういう意味ではなかなかの味になってきたかな。

今日のあり合わせ材料／

ニンジン

トマト

ベーコン

椎茸

キュウリ

ピーマン

卵

チーズ

今日の弁当／

写真手前が座禅豆