ゴワゴワ卵焼きの完成でーす

卵焼きになんか変化をつけたくて、白身を泡立てて黄身と合わせ焼いてみた。

ふんわりとした食感を想像したが、ゴワゴワのスポンジのような仕上がりに。

いや～料理は面白い。