タイトルを入力するときに初めて、肉そばという名前だったのかと。
写真でニンニクチップの量は確認してたので、仕事のない日にお邪魔しました。
麺は黒亭らしいですね。
そうだ、陽向さんは熊本にあるけどいわゆる熊本ラーメンではないんでしたね、たしか。調査不足で申し訳ないです。天外天は、並んでるのをよく見てたけど行ったことなかった。
うむ。ちょうど先々週熊本に帰る機会があり、熊本駅の桂花と新市街の赤のれん（4月上旬から建て替え）で食ったけど、これはまごうかたなき熊本麺。
写真でニンニクチップの量は確認してたので、仕事のない日にお邪魔しました。
麺は黒亭らしいですね。
そうだ、陽向さんは熊本にあるけどいわゆる熊本ラーメンではないんでしたね、たしか。調査不足で申し訳ないです。天外天は、並んでるのをよく見てたけど行ったことなかった。
うむ。ちょうど先々週熊本に帰る機会があり、熊本駅の桂花と新市街の赤のれん（4月上旬から建て替え）で食ったけど、これはまごうかたなき熊本麺。
で、チャーシュー。
チャーシューの評価ポイントって、ふつうはどのへんですかね？
最近だとフワトロ系とか、バーナーであぶって香ばしいとか、逆にイニシエ系で噛みしめるタイプとか言いますかね。
こちらのチャーシューは、とにかく風味が良い。これは一体なんだろう。
歯ごたえはほどよい感じ。
そしてかなりの量。
まだ食える、まだ食えると、長い時間シアワセな思いをしました。
ニンニクパワーで元気も出ます。