浜辺の水着姿が眩しいこの女性はオーストラリア・パース在住のキャロライン・ハーツさん。
なんと70歳だというからただただ驚きだ――。
■28年間の完全シュガーフリー生活
その若々しすぎるルックスは世界中で噂になり、ブラジルからベルギー、韓国に至るまで各国のTV番組や雑誌の取材にひっぱりだこというのも納得である。
ではなぜ、彼女だけ時間が止まったかのような外見を保てるのか？ その秘訣は「砂糖を一切口にしなかった」こと。しかもその継続期間は現在に至るまでなんと28年間にも及ぶという。
もともとは依存症と自分で認めるほどの大の甘いもの好きだったというが、28年前に糖尿病を患ったことから一念発起したそうだ。毎食、特に朝食時にはプロテインを欠かさず摂取し、甘いものに対する欲求を抑えているという。はじめはそれはつらかったそうだが、今健康でいられてスタイルもキープできているのは間違いなくこの努力の賜物だと語る。
キャロラインさんいわく、多くの女性が50代にさしかかると体形や体重の変化は仕方がないと諦めているという。
年を経るにつれて新陳代謝が遅くなってくるのは当然だが、「それでも代謝のコントロールや健康的に過ごす努力をすることを諦めないでほしい」とのこと。口にする食事の中身と量に関心を向けて見つめ直すことがとても重要だ、と訴える。
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