東京駅界隈にはラーメン屋さんが多くあります。
朝から行列しているみたいで
昼時は、さらに大人気。
昼ごはんに、ラーメン!
憧れです。
肌寒い日
同僚が長岡ラーメンを食べに行く!というではないですか!
彼女いわく、ここ、長岡ラーメンが美味しくて、たまに食べに行くそうです。
ついていきます。
行ったことのない店、しかも、食べたことないものを食べに行くのです。
わくわくします。
東京駅八重洲地下へ
東京ラーメン横丁にある
長岡食堂
食券を購入して並びます。
おすすめに従い、味玉生姜醤油ラーメンに。
初めて食べます。
嬉しい。
スープ
色は濃いですか、コクはあるけど、しょっぱくない。
深い味。
麺は中太?ちぢれ麺
スープとの絡みが良い感じ
薄切りのチャーシューは柔らかく旨味があり上品で美味しいです。




