今週のシルクロ
毎日、拝読するのを楽しみにしている、じゅんちくわ様
シルクロに入れなかった、と書いていらした日。
私、カウンターにいました。
背中ごしに、来店されたお客様に満席なんです。と答えていらっしゃるのがわかり
もうすぐに食べ終わるから！と思っていたのですが。
お帰りになられたみたい。
間に合わず、申し訳ございません！
完璧にニアミス。
絶対にニアミス。
カツオのサラダ仕立て
彩り良く、盛り付けよく
美味しい。
カツオの処理が素晴らしいです。
冷たいカリフラワーのポタージュ
サーモンがあしらわれています。
カリフラワーのポタージュだったと思います。
昨日のことなのに、記憶があいまい。
こんな状態なので、ブログに書こうとしなければ、食べたものを何も思い出せないのでは？
カリフラワーのポタージュ？たぶん？
濃厚でさわやか
美味しかったです。
ポタージュもカツオも
シルクロのファンの皆様に食べてほしい、とおもいながら、いただきつつ
次々といらっしゃるお客様に席をあけようと、キョロキョロ、モグモグ。そそくさと去りました。
かなり、挙動不審だったとおもいます。
恥ずかしい。
