週末、ぐっと春めいた、というより、春爛漫？な陽気で暑いくらいでした。
日差しが強くて心身ともに、ついていけない？
日焼け対策しないと。です。
見づらくて申し訳ないですが、紀ノ国屋の台湾カステラ
美味しいのです。
正確には京仕立ての台湾風カステラケーキ
こんな感じです。
左側、表面が剥げているのは私の持ち帰り方が悪かったから。
お見苦しくて申し訳ございません。
こちらもうまく撮影できず、凝縮です。
これだけの厚みがあります。
材料にみりん、和三盆が入っていて、ふわふわ、なめらかな舌触り
しっとりと柔らかい味わい。
ちょっとしっとりした卵焼きのようでもあり、じんわりとしあわせな味。
おすすめですよ。
今週もよろしくお願いします！