【丸の内ランチ】シルクロで今週のランチ 帆立のムニエル ほたるいか 焦がしバターソース丸の内のビストロシルクロにて今週の魚料理を帆立のムニエル ほたるいか 焦がしバターソースをいただきました。ホタルイカの焦がしバターソースが白ワインを誘います。飲めなくて非常に残念です。ポテトのフライがあつあつ前菜のスープがすてきでした。新玉ねぎの冷たいポタージュ!でした。海老とカリカリベーコンがよいアクセントになって、よかったです。ホットコーヒーをいただき、ご馳走さまでした。