近江屋洋菓子店のアップルパイ神田淡路町の近江屋洋菓子店昔より馴染み深いケーキ屋さんなのですがいま、人気のようですね。日本橋の高島屋にて、アップルパイを販売しているので購入しました。なつかしいわ。朝食にいただきました。包装紙のデザインがかわいいです。パイ皮が、しっかりしていて中の甘さ控えめりんごとのバランスがいいです。シンプルなアップルパイすきなレシピです。ほっとしました! また、機会があったら購入します。