食事に行くたびに、ショーケースを眺めておいしそう、と思っていた
CITY BAKERYのレモンパイを購入して帰りました。
とても好みです。
絶品だとおもいます。
メレンゲはふわふわ 焼き目のちょっとさくっとした食感とふわふわの食感に、びっくり
レモンカードは、レモンの香と味がしっかりとしていて、すっぱいくらい。
爽やかです。
メレンゲとの相性が抜群です。
特筆すべきは、パイ生地。
しっかりしていて、タルト？と思うくらいなのですが、パイ生地。
とても薄いのですが、薫り高いのです。
メレンゲ、レモンカードと、パイ生地。
３つのハーモニーが素晴らしいです。
レモンパイ
とありましたが、レモンメレンゲパイと呼ばせていただきたい。
大きめなサイズですが、食後、全くもたれることなく、もっと食べたい！と思うくらいです。
今からの季節、さわやかなレモンパイで、チャージしたい。
私の写真があまりきれいじゃないので、CITY BAKERYのホームページから写真をお借りしました。
ありがとうございます。
また、食べたくなりました。