丸の内
三菱信託銀行地下にある
シルクロへ
今週のランチメニュー
どれもおいしそうで、悩みます。
2つに絞って悩む・・・
前菜のサラダ
マスカルボーネとマンゴーに生ハム
この組み合わせ、すごいです。
お酒の御供にもなるし、デザートとしても成立するとおもいます。
もっと食べたい・・・
メインですごく悩んでいたら、「合い盛り」にしましょう！とご提案いただきました。
あまりに申し訳ないので、辞退するべきところでしたが、
全くの想定外、あまりに嬉しい、びっくりの不意打ちに！
つい、「えええ！！！うれしい～ ありがとうございます！！！」
と答えてしまっていました
（すぐ後から、反省・・・）。
右下は
鶏もも肉のロースト～タンドリーチキン風マリネ ししとう～
タンドリーの下味がほどよく、皮はパリパリ
お肉は柔らかく
付け合わせの春菊といい取り合わせ
左上が
豚肩ロースのグリル ～生姜のガスパチョ 春キャベツ
こちら、豚はシンプルなグリルですが、よい火の通り具合。
オレンジ部分がガスパチョ
なめらかで生姜がほのかに香り、豚グリルにつけるとさわやか。
左の白いのが、生姜ソース
2種のソースでボリュームたっぷりの豚グリルをしっかり美味しくいただきました。
ししとう、辛くなくてほっとしました。
たまに、辛いのありますよねー？
どちらもボリュームあります。
ハーフとは思えないくらい。
他の方のお皿をちょっと見ましたが、やはりボリュームありました。
もう、デザートはお持ち帰り用に準備くださるのが、ルーティン化されていまして
お忙しいところ、お気遣いに心から感謝します。
カヌレ 復活。
仕事の合間に、頂きます。
次にシルクロへ行ける日を、ランチを楽しみにしながら・・・
いつもありがとうございます！
ごちそうさまでした。