この日は
新丸ビルの酢重ダイニングへ
定番メニューの
彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め
これが食べたくなったのです。
白米と玄米のチョイスは、当然、玄米をお願いします。
こちらの玄米を食べたいのも、酢重ダイニングへ来る理由の一つです。
お味噌汁、具沢山。油揚げにえのき、水菜がたっぷり。
お味噌が深い味わい
食べたかった、黒酢炒めは
パプリカ、ナス、レンコン、豚肉・・・
黒酢が効いています。
結構、酸っぱく感じまして
やっぱり疲れているのかも。
だから、この「彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め」を無性に食べたくなったのかも。
あと、玄米とお味噌汁も、疲れに効きそうです。
こちらのお料理はやや味が濃い気がするのですが、この黒酢炒めは黒酢の効果か、味が濃くないように感じます。
ごちそうさまでした。
酢重ダイニングのお料理、軽井沢につながっているような、そんな気持ちになります。
軽井沢に行きたいな。