黒豆のパウンドケーキ ホテルニューオータニ SATSUKI

ホテルニューオータニ  SATSUKIにて購入しました。

黒豆のパウンドケーキ。

ケーキはむっちり、しっとり

甘すぎず、バターと粉の風味が楽しめます。

そして、主役⁈の黒豆ちゃん達がたくさん、生地に散りばめられ

ふっくら、柔らかく、

黒豆ちゃん自体の味わいをひきたてる控えめな味つけが、パウンドケーキの中で素晴らしいバランスです。

食べた後に味わいの余韻も、長く楽しめました。

ご馳走さまです。