サンラーター麺

石庫門でサンラーター麺をいただきました。

辛いんだけど、旨みが深く
麺もシコシコして
細切りの中華豆腐もよい食感

シコシコの二重奏

完食しました。

あんが絡んだ麺は、お腹が苦しくなりがちだけど、これは何故か平気。

美味しかった。
ご馳走さまでした。

癖になりそうです。