BONHOMIEで頂いた ワインリスト
☆～
Paul Dethune
Cuvee a'lAncienne
玉ねぎのタルトに負けない、味を引き立てあう、Champagneです。
☆～
ドーブネ香…
D'Auvenay
Auxey-Duresses Les Clous
2004
☆～
D'Auvenay
Aligote Lous Chatolet
2007
アリゴテをこんなに高みに導くドーブネ様…
日々、家で開けるアリゴテと同じ品種とは思えない…
改めて、ドーブネ様の偉大さを実感…
感謝。
☆～
Bizot
Vosne Romanee
les Jachees
2005
まだ若い黒い果実香
焦がした樽香
甘くてほろ苦い、こっくりとまあるい球体を描くような深さ
中にきれいな、まだ若さを感じる、黒い実と、赤い実との酸味…
数年後にまた、お会いしたら、どんな、さらに別な美しいお姿になっていらっしゃるでしょうか？！
再会したいです～
素晴らしいワインたちを頂く機会をありがとうございました。
心から感謝です。
ささやかながら、返杯を考えたく…おもいますが、ワインじゃ釣り合えないので、
変化球？
企画？
で行きたいとおもいます…m(._.)m
次回もよろしくお願いします。
ワインも、ひとも、出会い…
皆様との出会いがあって…
今日のワインたちと出会えたことに心から感謝です。
本当にありがとうございました。
……………………………
また安旨ワイン探しの日常に戻ります！
天と地と、人と。
すべてのワインが愛おしい…です。
僭越ながら、ワインの感想ほか…
ナマイキ言いまして、失礼しました…
☆～
Paul Dethune
Cuvee a'lAncienne
玉ねぎのタルトに負けない、味を引き立てあう、Champagneです。
☆～
ドーブネ香…
D'Auvenay
Auxey-Duresses Les Clous
2004
☆～
D'Auvenay
Aligote Lous Chatolet
2007
アリゴテをこんなに高みに導くドーブネ様…
日々、家で開けるアリゴテと同じ品種とは思えない…
改めて、ドーブネ様の偉大さを実感…
感謝。
☆～
Bizot
Vosne Romanee
les Jachees
2005
まだ若い黒い果実香
焦がした樽香
甘くてほろ苦い、こっくりとまあるい球体を描くような深さ
中にきれいな、まだ若さを感じる、黒い実と、赤い実との酸味…
数年後にまた、お会いしたら、どんな、さらに別な美しいお姿になっていらっしゃるでしょうか？！
再会したいです～
素晴らしいワインたちを頂く機会をありがとうございました。
心から感謝です。
ささやかながら、返杯を考えたく…おもいますが、ワインじゃ釣り合えないので、
変化球？
企画？
で行きたいとおもいます…m(._.)m
次回もよろしくお願いします。
ワインも、ひとも、出会い…
皆様との出会いがあって…
今日のワインたちと出会えたことに心から感謝です。
本当にありがとうございました。
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また安旨ワイン探しの日常に戻ります！
天と地と、人と。
すべてのワインが愛おしい…です。
僭越ながら、ワインの感想ほか…
ナマイキ言いまして、失礼しました…