岡野栄泉のワッフルは秀逸です

虎ノ門 岡野栄泉
豆大福が有名で、以前、以前 blogにも書きました。

ワッフル。




これが、すこぶる素晴らしいのです。

中は杏ジャム
すっぱくて、ちょっと甘くて、リフレッシュします。

皮は弾力性がすごい、ふわふわ
焼き色も美しくて、見とれます。

ワッフルの香ばしい甘さと杏ジャムのハーモニーが、秀逸です。

相当、大好きなお菓子です。