韓式イヤギbyジャヨンミ -9ページ目

【慶尚北道】韓国3大海苔巻き♪ 慶州の校理（キョリ）キムパプ～!!

12月の週末、みなさんいかがお過ごしでしょうか

韓式イヤギでは報告できていませんでしたが、
コリアンフードコラムニストの八田靖史さん、
ライター、編集者の韓麻木さんと共に
ジャヨンミ、今年の10月慶尚北道広報大使を拝命し
今後、慶北（ＧＢ）の魅力についても
お伝えして行きます

関連記事
【日々の話し】慶尚北道の広報大使に任命されました♪ 取材旅行のコスメポーチ中身☆

広報大使の活動として、
10月は慶州に取材旅行に出かけました。
その取材を一冊の冊子にまとめたものが、

韓国慶尚北道
味、癒、美を巡る二泊三日の旅
↑こちらからダウンロードできます

12月5日は東京の新大久保にて、
報告会も行いました

韓国地方へ積極的に出かけられているブロガーの方々も多く参加されていて、
報告会について既に話題にしてくださっているようです

再度、この場を借りてお礼を申し上げます。

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【イベント報告】久しぶりの新大久保！慶北報告（GB-Story）と美味しい韓国料理☆

慶州は以前暮らしていたので、
慶尚北道の中で最も愛着を持っている土地でもありまして、
ローカル目線での情報も紹介させていただきました

その中のひとつ、
ずっと話題にしたいと思っていたのが、
校理（キョリ）キムパプ
地元では校洞（キョドン）キムパプとも呼ばれている
韓国式の海苔巻き店です。

私も最初は地元の方に教えてもらいました。
当時から人気店でしたが、現在は
麻薬キムパプ、忠武キムパプに並び、
韓国三大キムパプの一つと言われ、
放送10周年を迎えるＳＢＳ『生活の達人』では、
キムパプの作り手、イ・ヨンジャ達人が
味の達人ベスト10に選定されるなど、
いまや韓国全国で認められる存在

慶州校村韓屋村の一画にあり、
慶州で営んでいたカフェからも近く、
良く、お昼を買いに自転車で行っていました

週末になると、このお店の前はかなりの行列ができますが、
朝は８時から営業しているので、
朝一番を狙っていけば余裕で、
できたての、ほんのり暖かい海苔巻きを買うことができます

海苔巻きの具は６種類
一見、韓国の海苔巻き店で良く見られる具と大差ありません

でも、

種の部分を丁寧にとった塩漬けのキュウリや、

その、キュウリを塩漬けした水を再利用して塩漬けした人参

たくあんも水につけて塩気を取り除いたりと、
丁寧な下処理が施されています。

そして、校理キムパプの最大の特徴はなんといっても、
細く千切りにされた錦糸卵の量

みてください、このたっぷり感
独特のまろやかな味わいは、このたっぷりな卵が一役買っています

２０１５年１０月現在２本で５，０００ウォン。
海苔巻きとして決して安くはありませんが、
慶州に行ったら、食べておきたいオススメの味です

校理キムパプ（교리김밥/キョリキムパプ）
慶尚北道慶州市校村アンキル 27-42
경상북도 경주시 교촌안길 27-42 （←クリックでＮａｖｅｒ地図が開きます）
TEL:054-772-5130
平日 08:00～17:00
週末 08:00～18:00

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【韓国旅行】2015年のベストスポット～！

もうあと数日で１２月。
２０１５年も１ヶ月余で過ぎようとしています。

今年は、韓国観光公社在韓日本人ネットワークの
ブログ記者団として活動させていただいたほか、
江原道（カンウォンド）のオピニオンリーダー、
そしてそして、
慶尚北道の広報大使の拝命まで、
ソウルから一歩外へののつながりが、
より太くなった年になりました

今年、いろいろな場所に出かけた中で
ベストスポットといえばやはり、

ソウルから遠いだけでなく、
出航した船がUターンして島に延泊することになるなどの、
ハプニングがあり、いろいろな意味で貴重で印象深い旅行になりました。

近いところでは、
遅ればせながら足を運んだ太極堂、
味に感動するも現在リニューアル休業中
１２月の再オープンが待ち遠しいです

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いろいろな思いがありすぎて、
未だブログできちんと話題にできていない、
仁川の官洞ギャラリー

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【日々の話し】出会いと別れ。

憧れの、戸田郁子さんのご自宅でもありますが
ギャラリーでは写真家でいらっしゃるご主人の作品や、
様々な展示をされています。

ちなみに、１１月２０日～１２月１３日にかけて
毎週金・土・日の１０時～１８時は
パク・カンフンフォトグラム写真展が行われています

最近の韓国では歴史についての見方について
盛んに議論されていますが、
一人の写真家が歴史をどのように見て、
どのように解釈するのかを見ることができる展示だそうです

戸田さんのギャラリーについては、
友人のphotofixナホさんもすばらしいレポを上げていらっしゃるので、
一読の価値あり
戸田郁子さんのご自宅兼ギャラリーを訪問

写真を眺めていると、
いろいろな思い出がよみがえってきて、
どれがベストか選べなくなりそう（笑）

来年はどんなところに行って、
どんな出会いがあるのでしょうか。
韓国生活は長くても、
知ったかぶりにならないよう、
目線を下げて楽しみたいです

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韓国観光公社在韓日本人ネットワークブログ

【韓国寒さ対策】冬の韓国生活に欠かせない、防寒アイテムはこれ！

今週末のソウルは気温が少し和らいで
すごしやすい日が続きましたが、週末はあいにくの雨

本格的な冬を前に、韓国での防寒アイテムについて考えてみました

毎年零下を記録する、寒さの厳しい韓国
ソウルの漢江（ハンガン）が凍る日もあります

初めて、零下の韓国を経験したのは旅行で訪れた時でした。
寒いというより、顔に吹き付ける冷気がイタイ

マスクやマフラーでしっかりと防寒しないと、
顔もしもやけになってしまうことも

そんな時はあわてずに、
ぬるま湯で洗顔したり、蒸しタオルでスチームしてから
丁寧にマッサージすると良いですよ～♪

一度雪が降ったら、日の当たらない道は凍ってしまうことも度々あるんですよね。
こんな状態になったら、
おしゃれより安全重視の滑りにくい靴が必須です

そして、私の冬の韓国生活に欠かせないのはこれ
起毛レギンス～

毛足の長いものから普通まで
良く見ると色々ありまして、、
寒い日にはふかふかの起毛レギンスとブーツがあれば心強いです

一般の起毛レギンスとふかふか起毛レギンスでは、
厚さもこんなに違うんですよ～
しめ付け感もあまりなく、動きやすいので、
昨年冬のデンマーク旅行にも持っていきました

関連記事
【デンマーク旅行☆番外編(笑)】デンマークでも活躍♪ ソウルで買った起毛レギンス☆

起毛レギンスは、
露店、駅の商店街などでも購入可能。
1万ウォン前後～厚手のものはそれ以上するかもしれませんが、
韓国ｋに来てみたら思ったより寒かった
という方にもオススメです

今回は韓国観光公社、在韓日本人ネットワークの
ブログ記者団のテーマ記事として作成しました＾＾

スカート付きのレギンスは、
私は無理ですが、ミニフレアなどかわいいデザインも目にします
今年は何か変わった起毛レギンスが出てくるのかな～と、
楽しみにしています