韓式イヤギbyジャヨンミ -41ページ目

【韓国茶】ビタミンCが豊富♪ 美容にも良い野生柿の葉茶☆

携帯のアプリを使って
１日２Ｌの水を飲むことを続けています

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【１日２Lの水☆続編】小豆は体のむくみに効く？小豆づくしの日々☆

むくみに良いと言われる小豆を市場で買ってきて
毎日煮出してお水代わりに飲んでいるのですが、
さすがに毎日続けると
残った煮豆の処理が追いつかず・・・

煮豆が溜まってしまったとき、
最近飲んでいるのが野生柿の葉茶

ビタミンＣが豊富、

季節の変わり目や風邪を引いたとき、

肌美容にも良いとか

台湾で買ってきた茶器を使ってちょっと濃い目に入れてみたり・・・

薄めに淹れてお水代わりにごくごくと飲んでみたり。。

ナムノルボの柿の葉茶は、
柿の若葉だけを収穫して丁寧に作られたそうで、、
渋みが殆どなく香ばしい香り

出がらしでも香ばしい香りが残ってます

カルシウムが豊富という桑の葉茶も好き～
韓国の自然茶を扱うマイコリアを覗いてみたら、、
在庫限り終了の売り切りセール中でした
柿の葉茶は売り切れでしたが、桑の葉茶は20%OFFでしたよ～

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【韓食☆麻浦＆孔徳】民家風♪チョソンチョガ（朝鮮草家）ハンキでカルグクスとお肉のジョン☆

一年以上前に行ったお店なのですが、、、
写真を整理していたら出てきたので話題にしておきます

地下鉄５号線、孔徳（コンドク）駅から徒歩約１０分弱
チョソンチョガハンキ（朝鮮草家ハンキ/조선초가 한끼)

朝鮮時代の市場町を再現した店内。
５００年前にタイムスリップ～～

台所や醸造所、酒幕、韓薬房などなど
テーマのある席が用意されています。
※店内の写真はホームページからお借りしました

メニューは全てハングル
お昼に軽く食べるなら①～③がおすすめ
①カルグクス
②コングクス
③ソンジ（牛の血合い）ヘジャンクッ

一品料理は
④お肉のジョン
⑤魚のジョン
⑥牡蠣のジョン
⑦ジョンの盛り合わせ
⑧海鮮パジョン
⑨豚の皮の和え物
⑩木浦ナクチホロン（串にナクチを巻きつけて焼いた料理）
⑪ポッサム

⑫ミョンイポッサム
　ポッサムに行者にんにくの葉のしょうゆ漬けが追加
⑬エイの和え物
⑭エイの三合（エイの和え物、茹で豚、キムチ）

マッコリを傾けたくなるメニューがずらり

お昼に行ったのでお酒は飲まなかったのですが、
お水がこんな瓶に入っていて、マッコリ気分～～（笑）

この日はカルグクスを注文
優しいスープ。結構ボリュームのある量でした。

食べきれずお持ち帰りしたのですが、
お肉のジョンも頂きました
お肉が柔らかくて美味しかった～～

店舗は孔徳と三成洞の２箇所のようですが、
本店は孔徳

全体的にちょっとお高めですが、
お料理は美味しかったですし個性ある雰囲気を楽しめるのが良かった
会社の会食などにも良く利用されているみたいですね
ホームページには日本語ページもありましたよ～
http://www.chosunfood.com/

朝鮮草家ハンキ
OPEN 11：30～11：00
TEL：02-712-0080
Daum地図はここをクリック

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【韓食☆グルメ】漢南洞のオシャレカフェ♪ D QUEENS☆クイーンズパークでランチ☆

ソウルの漢南洞（ハンナムドン）
東京の麻布十番のように
高級住宅と各国大使館が集まるエリアにて、、ランチしてきました～

D・QUEENS（QUEENS PARK/クイーンズパーク）
OPEN 8:00～23：00

ソウル市龍山区漢南洞273-2
서울시 용산구 한남동 273-2→Naver地図
02-796-9580

清潭洞やソレマウルにあるレストラン、
クイーンズパーク
パスタやステーキ、サラダなど洗練されたメニューと味で、
韓国のグルメ通に人気です

カジュアルなブランチカフェというコンセプトが、
D・QUEENS（ディ・クイーンズ）だそうですが、
クイーンズパーク漢南店でも通じるみたい

ワインもあり、ステーキもあり、、
ビジュアルからして期待度高し

カジュアルに楽しめるといっても漢南洞ですので、、
サンドイッチ16,000W～
ステーキなどのメインメニューは26,000W前後、、
パスタ20,000Wなどなど
一般的に韓国での昼食に使う費用よりは高めですね

この日は仕事でお世話になった方からお呼ばれという、
この上ない機会でホクホクと出かけました（笑）

１階はベーカリー＆カフェ
２階がブランチスペース
予約をしていただいていたからか、窓際の席に案内されました～

ちなみに、、ここのカフェで代表的な人気メニューは
マンゴーピンスと緑茶ピンスだそうで、
写真で見るからにふわっと軽やかに削られた氷は美味しそうでした
時期はいつまでなのでしょうか、、今度トライしてみたいです

ローストビーフのツナソースサラダ
うすーくスライスされたお肉は柔らかくて食べやすい
野菜の適度な苦味と口に広がるツナの香りのバランスが絶妙～

ブランチメニュー注文時についてくる胚芽ブレッドはバターとジャムと一緒に
暖かくてやわらか～

お店の方が人気メニューと説明してくれた
シャクシューカ（샥슈카）26,000W
ポーチドエッグとやや辛めのトマトソースを混ぜてパンにつけて食べます

アボカドとベーコンのフォッカチャ 16,500W
さくっさくに焼かれたフォッカチャとポテトが逸品でした～

デザートを注文する気満々だったのですが、
お腹一杯＆タイムアウトであきらめることに。。
味も雰囲気もお店の方の対応も文句なし

お客さんは女性が多めでしたね～
女子会にもぴったり
ちょっとお高めですが、スイーツ狙いでお茶しに行くのも良いな～と思いました

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