【韓食】簡単！美味しい！KBS2 ハッピートゥギャザーで紹介された、フェルナンドケサディーヤ☆

毎週木曜日23:20から、KBS2で放送されている
バラエティ番組、ハッピートゥギャザー３

番組の中に夜間売店というコーナーがあって、
ゲストが夜食メニューを持ち合って競うという内容
身近な材料で手軽にできる面白メニューが多く
毎回楽しみに見ていますが、
絶対作ってみたいというものに出会ったことがありませんでした

が

そんな私を動かしたこのメニュー

３月１４日放送(290回)
若手芸人、キム・ソンウォン氏の
フェルナンド・ケサーディヤ

１０歳から１０年間メキシコで暮らした経験を持つ
キム・ソンウォン氏のお母さんが作ってくれたメニューだそうです
番組で紹介された材料は・・

トルティーヤ
ピザチーズ
炒めたキムチ
★玉ねぎ（みじん切り）
★トマト（みじん切り）
★辛口青唐辛子（みじん切り）
★レモン汁
★は全て混ぜ合わせておきます

私が準備した材料はこれ

トルティーヤ
スーパーで買ってきた炒めキムチ
コストコで買った３色チーズ
★サルサソース
★玉ねぎ（みじん切り）
★レモン汁少々
★は混ぜ合わせておく。

超簡単な作り方、説明しま～す

１．サルサソース、玉ねぎ、レモン汁は混ぜておきます。

２．フライパンにトルティーヤ、
ピザチーズを広げて火にかけて・・

３．チーズが溶け始めたらキムチを乗せて半分にたたむ。

４．両面を適当にパリっと焼く。

５．ソースを乗せて出来上がり
（写真はサルサソースに玉ねぎを混ぜる前のバージョン

玉ねぎを混ぜた方が美味です）

断面はこんな感じ
普通のピザチーズなら大丈夫と思いますが、
使ったチーズが少ししょっぱかったので、
玉ねぎのみじん切りも中に入れて焼いてみました

これ、本当に美味しくて超簡単
実際につくってみて、炒めキムチでなくても
普通のキムチでも大丈夫と思いました。
好みによりますが、少しすっぱいほうが美味しいかも

こんな夜食を夜中に紹介されたらたまりません（笑）
冷凍庫に眠っているチーズとトルティーヤがある方、
是非是非試してみてください～～

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