【韓食】絶品カルグクス～！青瓦三代☆

三代の大統領の食事を担当した
青瓦台(チョンワデ)料理長の味を体験できるお店

今年の初め、ミサリにある本店でマンドゥ鍋を食べたのですが、
絶品の味に舌鼓

キノコマンドゥ鍋

大きめで具がギッシリ詰まったマンドゥは最高でした

でもこのお店のメインメニューはカルグクス

ポッサムもメインメニュー

まるでサムゲタンのような濃厚スープの健康カルグクス
さっぱりした海鮮カルグクス、
辛めのジャントカルグクスなど
好みに合わせて３種類の味が楽しめます

http://chungsamdae.co.kr/
麺は毎日お店で直接作っている手打ち麺

チェーン展開していますが、地方が中心なのがちょっと残念

ソウル市内だと５号線のチョンホ駅やファゴク駅と、
ちょっと中心から外れていますが
機会がある方には是非オススメしたいお店です

ファゴク駅店
住所：ソウル市江西区ウジャンサン洞1052-1
서울시 강서구 우장산동 1052-1
TEL : 02-2696-1525

チョンホ駅店
住所：ソウル市江東区チョンホ洞358-12 サモビル104号
서울시 강동구 천호동 358-12 삼오빌딩 104호
TEL : 02-473-3133

今度はポッサムを食べてみたいです

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