シレギ(大根の葉)乾燥中♪

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大根の葉を韓国語でシレギと言います。
秋に収穫した大根の葉をとって干して保存食に。柔らかく茹でたシレギは味噌汁やおかずに使います。食物繊維たっぷりで美味♪本当は軒先などで干しますが、場所が見つからず、エアコンのコードで（笑）