韓国の友人からもらって知った、

カムテ(甘海苔)1
カムテ(甘苔、甘海苔)


日本にもあるのかな~と思って調べたら、
浅草のりや佃煮の原料になる
アサクサノリ、スサビノリなどの総称で、
世界各地の沿岸で採れる
んだそうです

写真は、韓国忠清南道の市場でみつけたカムテ
焼いて味付けしたものと、味付けしてないものがありましたが、
味付け焼きカムテを買ってきました~

カムテ(甘海苔)2
とっても薄くて、普通の韓国海苔とは

一味違う食感

特に、焼きたては、しゅわしゅわと
海苔が口の中で溶けながら香りが広がって
美味
しいんですよ~~

ソウルではなかなか手に入りにくいですが
冷凍庫で大切に常備しています



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