【江原道】横城（フェンソン）で食べた絶品韓牛（ハヌ）☆

先月江原道に行ってきたのですが、
その帰り・・・

横城(フェンソン)名産、韓牛(ハヌ)を食べて来ました
和牛も美味しいですが、韓国では何と言っても韓牛が一番
でも普段は高くてなかなか手が出ません。。
せっかく横城を通ったからには、やっぱりハヌということで・・

 
韓国語では부채살（ブチェサル）
クラシタ、肩ロースに当たる部分

比較的お値段は安い部位ですが、
めっちゃ美味

 
そのまま、ちょっとお塩をつけて肉の旨みを堪能するもよし、
韓国式に、サンチュに包んで食べるもよし、
噛んだ瞬間じゅわっと口に広がる肉汁と
旨みに感動しました～～

お店は横城のインターを降りてすぐ、
横城畜産協同組合の運営する、
韓牛プラザ

地元でも
カジュアルに高級韓牛を楽しめるスポットとしてポピュラーですが、
ちょうどコリアンフードコラムニスト、
八田靖史さんが今回のメルマガでも触れていらしたので
私も話題にしてみました～

安くて美味しい韓牛を食べたいなら
はるばる江原道に行っても後悔はない
くらい、美味しいです 

あー、韓牛を食べにまた横城に行きたい・・
肉派にはたまらないスポットです（笑）
八田さん、
江原道の郷土料理を食べつくすツアーを企画されているそうなので、
興味のある方は八田氏のブログ、
韓食日記にGOGOです 
http://koriume.blog43.fc2.com/

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