仕事ですが、台北に行って来ました
限られた時間での楽しみと言えば・・・
食
そして、台湾は凍頂烏龍茶などの
お茶も有名ですですよね
地元人に連れて行ってもらったのが・・
紫藤廬
wistariateahouse.com
旧家を改造したようなたたずまい
小ぢんまりながら敷地内にお庭もあります
中には大小さまざまなお部屋と席があり、
テーブル席か畳か選べます
選んだのは２０年ものの凍頂茶、
高古と高山金萱茶
それぞれ香りも味も違う２種類のお茶を味わえました
１番茶はお店の方が説明しながら淹れてくれたのですが
日本語の上手さにびっくり
２番茶からは自分達で
お茶にはお茶菓子がつきものですよね
緑豆糕、パイナップルケーキ
梅の烏龍茶煮、ドライマンゴー
どれも上品なお味で美味しかったのですが、
一番美味しかったのが緑豆糕
甘さがとっても控えめで、しっとりした食感
民主主義の発展と芸術活動に情熱を注いできたオーナーの
お茶に対する哲学、美学が隅々まで感じられる空間。
香りを楽しみながら進む会話も、短い時間なのに
ゆったりとした感覚
一歩外の道路では車やオートバイが
激しく行き交うのが不思議な感じさえします
入り口ではお茶や茶器など購入可能でした
紫藤廬 wistariateahouse.com
住所：臺北市新生南路三段16巷1號
TEL ： 02-2363-7375
茶屋 ： 10：00-23：00
ギャラリー10:00 - 17:00
食事:11:30-14：00 17:30-20:00
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