白スープのブームも一段落した中、、
私にとっては最後の一つ
オットゥギのキス麺（鷄絲麵/기스면 ）
を食べてみました～～
コッコ麺の記事はコチラ
長崎ちゃんぽんの記事はコチラ
キス麺とは・・・
細めの小麦麺を鶏がらスープに絡めて食べる中華料理
ところで、
韓国と日本はインスタントラーメンの作り方がビミョーに違うんです
日本 → スープは火を止める直線に投入
韓国 → スープは麺と同時に投入
鶏ベースのスープというところはコッコ麺と似てますが、
コッコ麺よりもう少しあっさりしている感じ
麺のツルっとした食感が好印象
辛口青唐辛子が入っているので、ちょっと辛いです
キス麺とコッコ麺だったら・・うーん
キス麺の方が好きかな
辛みをオプションで選べるともっと嬉しいですね～
韓国でも個性のあるインスタントラーメンが
増えましたね～～
ポチっとして頂けると励みになります
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オットゥギのキス麺（鷄絲麵/기스면 ）
を食べてみました～～
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細めの小麦麺を鶏がらスープに絡めて食べる中華料理
ところで、
韓国と日本はインスタントラーメンの作り方がビミョーに違うんです
日本 → スープは火を止める直線に投入
韓国 → スープは麺と同時に投入
鶏ベースのスープというところはコッコ麺と似てますが、
コッコ麺よりもう少しあっさりしている感じ
麺のツルっとした食感が好印象
辛口青唐辛子が入っているので、ちょっと辛いです
キス麺とコッコ麺だったら・・うーん
キス麺の方が好きかな
辛みをオプションで選べるともっと嬉しいですね～
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