菊芋

お友達から菊芋をいただきました。

いただいてから毎日食べています。(^-^)

菊芋パウダーの入ったパンとか

イヌリンいりのチョコレートとか

食べたことはありましたが

生の菊芋ははじめてです。

千切りにして、水にさらし

ゴマドレッシングでたべています。

よく洗い、皮つきののまま油で揚げ

食べたのも美味しいかった。

らっきょう酢につけて

漬物にしても美味しいとききました。

菊芋には

とてもよい成分が含まれているそうで

うれしい😆