仕事が終わり、以前は夕食は食べていませんでした。
昼御飯が午後2時すぎになるので
夕食は・・・。
しかし！
健康診断の結果をうけ栄養士さんの
指導もうけたころから
夕食も食べるようにしました。
でもね、沢山の食事を作り
仕事が終わってからの自分の食事は
何を食べてよいか
あたまをなやまします。
はっきり言って作りたくないなって
思うことも。
そういうときは
時に息子が作ってくれたり
ランチの残りであったり
たまに外食
たまにコンビニ(^o^;)
夕食はお米は食べませんが
おかずだけたべます。
夕べは
いつも塩こんぶは厨房にあり
色々つかうのですが
袋に書いてあるレシピ
参考に
豚バラ肉を炒め
もやしをいれて(レシピではピーマンでした)
塩こんぶ入れていため
ピザ用チーズをのせてふたします。
チーズがとろけたら出来上がり❗
もやしは安いし
食物繊維たっぷりだし
フライパンで作って
そのままテーブルへ
美味しかった❗