こんばんは、
あの、夜に書いてるんで
こんばんは なんです。
明るい時に、見てくれている方は
ご了承下さい。
まぁ、挨拶ということなんで。
今日は、晩ごはんを
自分で作るハメになってしまい、
お店で、鶏のささみが
ｇ あたり、29円だったので
100円くらいで、六本入っている
パックを購入しました。
僕は、お肉の中では
鶏肉が、一番好きです、
一番の理由が、油が少ないから
軽くて 食べやすいこと。
もう一つ、どうでもいいんですが
値段が、安くて お財布に優しいこと
です(笑)
まぁ、鶏のささみ肉を 買ったんですが
何にしようかと・・・
クックパッド で検索すると、
とりの天ぷらとか、
シソ巻きフライとか、なんとか
無難なのが多かったんで
少し、チャレンジして
揚げない、マヨチキンカツを
作って見ました
作り方は、至ってかんたん
食べやすい大きさに切った肉を
マヨ、醤油、マスタードなどを
ミックスして作った
たれに漬け込んで
パン粉を絡め、オーブンで
20分間 焼くだけです
はい、これだけです
恐らく、漬け込む時間が 鍵かと
一時間くらいが、ベストでした。
出来上がった
そいつを、食べて見ると
その、柔らかさとたれが染み込んだ
お肉は、鶏のささみ肉とは
思えない、 もう 感動でした。
しかも、あぐてないので
脂っこくなくて
オススメです。
作り方は、書いたとおりなんで
暇な方は、どうぞ
試してください。
たれは、目分量で
マヨ、醤油、マスタード ＋α で
加えて、作ってみてください!!
では、