レモン塩、その後。

レモン塩、漬けてから

あっという間に、１ヶ月以上経って

どうしてやろうか！(笑)と

考えて・・

鶏ムネ肉を一口大に切って

レモン塩と、酒にしばらく漬けて

その間に玉ねぎをみじん切り

玉ねぎみじん切りにする時、
両方の鼻の穴にティッシュペーパーを詰めて切ってみて！！
ビックリするくらい泣かないから(´ﾟ艸ﾟ)∴

鶏肉の中に、片栗粉と小麦粉を入れて

少し多めの油で焼き揚げにします。

玉ねぎ１つに対して
醤油 大さじ２・酢 大さじ１・みりん 大さじ２・砂糖 小さじ２・塩コショウ 少々

小鍋に玉ねぎをオリーブ油で炒め

透き通ってきたら調味料を入れて

２～３分煮立たせて、鶏肉の上にかけたら

出来上がり

おいしかったけど

ソースかけちゃったからレモン塩の風味は分からなかった

鶏肉だけで食べたらほんのりレモン味

わかりました

だから、今度鶏肉で使う時は

チキンソテーにしよう＼(^o^)／



また別の日～

レモン塩、リベンジ

コレ！

ホントはホイル焼きにしようかと

思ってたんだけど、

いちいち包むのがめんどくさい！！(笑)

ってことでフライパンで、蒸し焼きに

スライスした玉ねぎの上に

タラをのせて、キノコ、湯むきしたミニトマトをのせたら

白ワインを全体的にふりかけ

とろ～ぉとしたレモン塩を、タラの上にかけて

果肉のレモンものせたら

蓋をして１０分くらい蒸し焼きに

でっきあっがり～＼(^o^)／

レモン風味でうまがっだ～


夏バテしそうなこの季節に

さっぱり食べられていいかも


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