昨日の夕飯

水曜日にランチのお誘いがあり

ランチしに、大宮まで行ってきました

その時に貰ったのが

レバーソーセージ

初めて見る

食べ方を聴いたら、バゲットにはさんだり

そのままでも、お酒のおつまみになるよ～

って教えてくれました。

そのお友達は、

ホントに美味しい物をよーく知っていて

食べるの大好き人間としては

すっごい勉強になります

なってますありがとう

ちょっと前に「ル・クルーゼ」で作る

チキンのオーブン料理をブログに載せてて

その出来上がり写真がむっちゃ美味しそうだったので・・

いつかやりたい！作りたい！って思ってたので

昨日早速作って見ました。

ホントは骨付きの鶏モモ肉がいい見たいだけど

あたしは普通の鶏もも肉

余計な脂を取り除いて

皮目にフォークでグサグサ穴を何ヵ所かあけ

クレイジーソルトと、胡椒を振りかけ

すりおろしニンニクを塗りこんでおく

野菜(ジャガイモ・人参・たまねぎ)を適当な大きさに切って

↓の用に置いたら

１５０℃のオーブンで９０分

じ～～ぃっくり焼いたら・・

完成

焼いている間に買い忘れてた

バゲットを買いに行き

お友達にもらったレバーソーセージを

挟んで食べた～

初めてレバーソーセージ食べたけど・・

う、う、旨すぎる

チキン料理も

お子が・・・・・今まで食べた中で

これが１位って寝るまで

ず～～ぅっと言ってた

おかーさん、がんばってもっと

手のこんだ料理してんだけどな～

お友達のおかげで

美味しい夕飯となりました

ありがとう