食って飲んだら寝た

角煮と言おうか何と言おうか。



豚肉はおからと一緒に下茹でをして脂と肉質軟化を。

豚肉もなかなかにおいするから生姜と長ネギと味噌でがっつり煮込んで。



正月から作ろう作ろうと思ってたのをやっと作った。

これにゆで卵も入れたら最高だべなー。

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