いつもマクドナルドに行くと必ずマックフルーリーとソフトツイストは必ず注文します。
アイスクリームが大好きなのです。
今日は画像がないですが・・・
改めて味の比較としてマックのコーヒーを意識して飲んでみた。
感想は、
苦味なし、深みやコクなし、薄い。
コーヒーを飲んでいる感じしませんでした。
そんな印象でした。
万人ウケする商品と低価格にしても安っぽすぎませんかね・・・
100円も払ってこのコーヒ・・・(しかも普通の付加価値のないコーヒー)
まぁでも日本人はイメージ先行の国だから例えば、
目の前にマックのコーヒーがあったとして入れ物にはドトールやスターバックス等の文字が入っていたら
きっとマックのコーヒーだとは思わないで旨いと感じるのでしょう。
以前こんな実験がありました。
ある寒い１月の朝、一人の男がワシントンD.C.の駅で座りながらバイオリンを弾き始めました。彼はバッハの曲を１時間程演奏しました。その時間帯は通勤ラッシュだったため、約１１００人がその男の前を通りました。
３分後、ある中年の男はバイオリンを弾いている人がいると気づき、足を止めました。しかし、結局止まったのはほんの僅かな時間で、数秒後にはその場を離れました。
１分後、バイオリニストはやっとお金を稼ぐことができました。ある女性がケースに１ドル札を投げ入れましたが、彼女は止まることなく歩き続けました。
少しした後、壁に寄りかかって彼の音楽を聴く者が現れましたが、腕時計を見るとすぐに歩き始めました。会社に遅刻しそうだったのです。
一番彼の音楽が気になったのは、３歳の男の子でした。彼のお母さんは急いでいて、男の子の腕を強く引っ張りました。それでも男の子はバイオリニストを聞こ
うと足を止めます。お母さんは男の子の背中を強く押し、無理やり歩かせました。それでも男の子はずっと後ろのバイオリニストを見ながら去って行きました。
他の子供も同様でしたが、親は全員例外なく止まることなくその場を去りました。
彼が演奏した一時間内で、足を止めて彼のバイオリンを聞いたのはたった６人でした。お金を入れてくれたのは２０人程でしたが、止まった人は誰もいませんで
した。稼いだお金はたったの３２ドル。彼が演奏をやめ、駅が沈黙に包まれた時、気付いた人は誰一人いません。拍手はなく、このバイオリニストを認める人は
いなかったのです。
バイオリニストの名前はジョシュア・ベル。彼は世界で最も才能のあるミュージシャンの一人です。彼はたった今、歴史に残る傑作を演奏したのです。それも３億円のバイオリンを使って。
彼の駅での演奏の二日前、彼のボストンでのコンサートのチケットは、一枚一万円するものの全て売り切れました。
これは実際にあった話です。ジョシュア・ベルが素性を明かさず行ったこの演奏は、人々の視覚・嗜好・優先順位を研究するための実験としてワシントン・ポス
ト紙によって行われました。私たちは本当に「美しさ」を理解しているのだろうか？それをちゃんと足を止めて味わっているのだろうか？予想していない状況で
も、才能を感じ取ることはできるのだろうか？
一つ結論として言えるのは、
もし私達は世界で最も才能のあるミュージシャンが、歴史上一番の傑作を演奏してさえ気付かないのであれば、私達は他にもきっと多くの「美しいもの」を見過ごしているのではないか？
これから見えてくるものは、人々は肩書き(ブランド力)に弱いということです。
砂糖をたっぷり含んだ炭酸飲料などが肥満の元となることはよく知られている。
しかし、こういった飲み物が脳にもダメージを与えてしまうことがわかった。
豪マッコーリー大学のジェーン・フランクリン氏らがおこなった研究によると、
糖分の多い甘い飲み物を長い期間摂取し続けると、
多動性障害を引き起こしたり、
脳内のたんぱく質レベルが変化する原因となる可能性がわかったそうです。
アルツハイマー病やがんなどでも、似たような脳内化学物質の変化が見られるとか。
実験では、水に砂糖を加えたものをマウスに1カ月間与えたところ、
そのマウスが多動性障害になることが確認された。
また、脳の前頭皮質から採取した組織を分析した結果、
意志決定を司る部位が生産するたんぱく質のうち20%（約300種類）が、
通常より多くなったり少なくなったりと大幅に量が変わっていることもわかったという。
普段何気なく飲んでいる甘いものは徐々に体を気づかない速度で蝕んでいっているんですね。
しかしだからといってすぐにどうこうなるわけではないし、
飲むことを我慢すればそれこそストレスホルモン増加に繋がります。
要は何事も過剰がダメって事！
現在僕の母親が次世代のコーヒーを飲んでます。
単純にコーヒー好きだったので、
「それなら安くて良いコーヒーあるよ！」
って教えたら早速飲んでました。
今回はどんな風に変わったのか数値で表してみたいと思います。
まずは知識として。(母親の結果は下部に記載します。)
日本の成人の総コレステロールの基準値は、
正常値が130mg/dl～200mg/dl
境界値が201 mg/dl～219 mg/dl
220 mg/dl以上の場合は高コレステロール血症と診断され、治療や投薬が必要になります。
HDL（善玉）コレステロールの正常値は、
男性が40 mg/dl～60 mg/dl、
女性が45 mg/dl～65 mg/dl
HDLコレステロールが、
男性で40 mg/dl
女性で45 mg/dl
未満の場合は、低HDLコレステロール血症と診断されます。
LDL（悪玉）コレステロール値は、
正常値が70 mg/dl～120 mg/dl
境界線が121 mg/dl～139 mg/dl
140 mg/dl以上の場合は、高LDLコレステロール血症と診断されます。
また、メタボリックシンドロームでもおなじみの、
皮下脂肪や肥満の原因でもある中性脂肪は、
正常値が50 mg/dl～149 mg/dl
150 mg/dlを越えると、高トリグリセリド血症と診断されます。
総コレステロール値が高ければ、血圧も高い場合も多く見られます。
高血圧は、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などの原因です。
高コレステロールと高血圧が合わさればさらに病気は進行してしまいます。
～母親の診断結果～
５月時点(まだコーヒーは飲み始めていない)
・総コレステロール値230…異常値じゃん！(笑)
・HDLコレステロール値91､7…無駄にたかいねぇ…
・LDLコレステロール値141…これダメじゃね！？
・中性脂肪63…普通だねうん。
８月の診断結果
・総コレステロール値215…おぉ！ギリセーフゾーン入った！
・HDLコレステロール値87…ふむふむ
・LDLコレステロール値133…これもセーフゾーン突入！
・中性脂肪41…ほほぅ、下がったね。
いや、お母様。
色々と身体やばかったんですね。
知りませんでした・・・
普段のコーヒーを次世代のコーヒ－に変えた以外は
・特別な運動
・食事制限
一切やってないそうです。
「いや、やれし！」
って心の中で思ったのは内緒…
11月末にも健康診断があるのでそこでもまた数値を書いていきたいと思います。
↑飲んでるやつ↑
単純にコーヒー好きだったので、
「それなら安くて良いコーヒーあるよ！」
って教えたら早速飲んでました。
今回はどんな風に変わったのか数値で表してみたいと思います。
まずは知識として。(母親の結果は下部に記載します。)
日本の成人の総コレステロールの基準値は、
正常値が130mg/dl～200mg/dl
境界値が201 mg/dl～219 mg/dl
220 mg/dl以上の場合は高コレステロール血症と診断され、治療や投薬が必要になります。
HDL（善玉）コレステロールの正常値は、
男性が40 mg/dl～60 mg/dl、
女性が45 mg/dl～65 mg/dl
HDLコレステロールが、
男性で40 mg/dl
女性で45 mg/dl
未満の場合は、低HDLコレステロール血症と診断されます。
LDL（悪玉）コレステロール値は、
正常値が70 mg/dl～120 mg/dl
境界線が121 mg/dl～139 mg/dl
140 mg/dl以上の場合は、高LDLコレステロール血症と診断されます。
また、メタボリックシンドロームでもおなじみの、
皮下脂肪や肥満の原因でもある中性脂肪は、
正常値が50 mg/dl～149 mg/dl
150 mg/dlを越えると、高トリグリセリド血症と診断されます。
総コレステロール値が高ければ、血圧も高い場合も多く見られます。
高血圧は、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などの原因です。
高コレステロールと高血圧が合わさればさらに病気は進行してしまいます。
～母親の診断結果～
５月時点(まだコーヒーは飲み始めていない)
・総コレステロール値230…異常値じゃん！(笑)
・HDLコレステロール値91､7…無駄にたかいねぇ…
・LDLコレステロール値141…これダメじゃね！？
・中性脂肪63…普通だねうん。
８月の診断結果
・総コレステロール値215…おぉ！ギリセーフゾーン入った！
・HDLコレステロール値87…ふむふむ
・LDLコレステロール値133…これもセーフゾーン突入！
・中性脂肪41…ほほぅ、下がったね。
いや、お母様。
色々と身体やばかったんですね。
知りませんでした・・・
普段のコーヒーを次世代のコーヒ－に変えた以外は
・特別な運動
・食事制限
一切やってないそうです。
「いや、やれし！」
って心の中で思ったのは内緒…
11月末にも健康診断があるのでそこでもまた数値を書いていきたいと思います。
↑飲んでるやつ↑
某カフェ店長ってどんなスペックなんよ？
という質問が殺到(←嘘です)したので･･･
生い立ちやサクセスストーリーは見てる方もつまらんので却下！
～趣味～
好きなアニメ及び漫画 (語れます)
・ドラゴンボール (バイブル)
・スラムダンク (読み出すと止まらない)
・ハンター×ハンター (グリードアイランドで１回挫折したけど、今では面白い編)
・幽遊白書 (飛影LOVE)
・ダイの大冒険 (この冒険自体月日はそんなに流れていないことにビックリ)
・刃牙 (男なら一度は目指す道)
・GTO (こんな先生いたら不登校いなくなりそう)
・ゴーストスイーパー美神 (まさかのダメダメ助手が最強説)
・バガボンド (常に自分との葛藤が考えさせられる)
・ガンツ (最近再燃焼)
・ワンピース (言うことない位認知度あるでしょ、空島で一度挫折経験アリ)
・ナルト (主人公がみるみる強くなっていき、周りがビックリシチュエーションがたまらない)
・暗殺教室 (主人公弱点多すぎ)
・史上最強の弟子ケンイチ (強くなっていく様が素敵)
・進撃の巨人 (リヴァイ兵長は人間の域を超えてるね)
・Black Lagoon (普通のリーマンが・・・)
・クレイモア (最弱ナンバーの主人公が実は・・・)
・ワンナウツ (ロンブーの淳が声優)
・修羅の刻 (実は有名な人物より強い奴がいた的なシナリオ好き)
・デスノート (とりあえず文字多い)
・地獄先生ぬ～べ～ (最初の方の霊の描写は怖かった)
・るろうに剣心 (まさかラストはあんなに切ないとは・・・)
・烈火の炎 (幽遊白書のパクリかと思った)
・銀魂 (吉原炎上編で好きになった)
随時更新予定
～音楽～
所持楽器
・フェンダーUSA
・家の前でゴミ捨て場にあったアコギ
・BOSSのBR1600
・ミスチル (よくコピーしてライブした)
・サザン (ホテルパシフィック神)
・ゆず (楽器を始めたきっかけ)
・GOGO7188 (ギターでよく参戦、浮舟LOVE)
・ジャンヌ・ダルク (ビジュアル色強い昔のが好き)
・黒夢 (ボーカルやったことあります)
・ZIGZO (高校の友人に教えてもらったイカシたバンド)
・マキシマムざホルモン (サビよりAメロが好き)
・マイナーリーグ (一度ギターでやってみたかった)
・陰陽座 (妖花忍法帖が一番好き)
・ワンオクロック (バイクの動画と凄くマッチするんです)
・チャゲ＆飛鳥 (最初にCD買った、浜崎あゆみも確かそんなこと言ってた)
・ブラフマン (よくギターでコピバン参戦したなぁ)
・ロットングラフティ (弦一音半さげないと音出ないけどかっちょいい)
・ポルノグラフティ (高校時代を思い出す)
・Do As Infinity (アルバム曲の方が好きだったり)
・浜崎あゆみ (untitled for her いいよ)
・DOES (銀魂と合うんだよね)
・宇多田ヒカル (for youだけは誰にもゆずれん)
・メタリカ (バッテリー歌いながら弾けません)
・ストラトバリウス (曲がRPGのラスボスの戦闘シーンぽいのが多くて好き)
・ハローウィン (Mr.Tortureまじかっけー)
・TURISAS (どんな曲？→海賊っぽい曲、聞けば分かる)
・水樹奈々 (prayですきになりました)
・FFボス曲 (ギターで弾きたいけど難しいんだこれが)
随時更新予定
～遊び～
リアルな世界
・FZ1 (150馬力のMAX270㌔の相方)
・アドレスV125 (もっぱら足)
・YZF R１ (欲しい、買いたい、ただの希望)
・ビリヤード (高校時代はまってました)
・ダーツ (とりあえず的には当てられる)
・サバゲー (最近東京駅にできたらしいね、行っとく？)
二次元の世界
・モンスターハンター (タイムアタックで公式に名前載せました)
・ドラゴンクエスト (３が神)
・ファイナルファンタジー (とりあえず７はやっておくべし)
・バイオハザード (一人で夜やるとドキドキ感やばい)
・ロマンシング・サガ (上級者向けだね)
映画
・ジャッキー・チェン
・ジェット・リー
・アクション映画
・戦争映画
～好きな人～
・好奇心ある人
・向上心ある人
・俗世間の情報に惑わされない人
～苦手な人～
・口だけの人
・愚痴垂れる人
・ネガティブな人
・自分が生きてきた環境が正しいと思ってる人
・視野の狭い人
・安定思考の人
・偏った考えの人
好きなもの
・アイスクリーム
・肉
・コーヒー
嫌いなもの
・虫
好きな言葉
・プライドは１円にもならない
・正義が勝つんじゃない、勝ったものが正義だ
・何かを成し遂げたいならキチガイになれ
・お金を稼ぐのは趣味です
随時色々更新していきます。
年代バレるねこれ・・・
あれ？これってスペックって言わなくない！？
という質問が殺到(←嘘です)したので･･･
生い立ちやサクセスストーリーは見てる方もつまらんので却下！
～趣味～
好きなアニメ及び漫画 (語れます)
・ドラゴンボール (バイブル)
・スラムダンク (読み出すと止まらない)
・ハンター×ハンター (グリードアイランドで１回挫折したけど、今では面白い編)
・幽遊白書 (飛影LOVE)
・ダイの大冒険 (この冒険自体月日はそんなに流れていないことにビックリ)
・刃牙 (男なら一度は目指す道)
・GTO (こんな先生いたら不登校いなくなりそう)
・ゴーストスイーパー美神 (まさかのダメダメ助手が最強説)
・バガボンド (常に自分との葛藤が考えさせられる)
・ガンツ (最近再燃焼)
・ワンピース (言うことない位認知度あるでしょ、空島で一度挫折経験アリ)
・ナルト (主人公がみるみる強くなっていき、周りがビックリシチュエーションがたまらない)
・暗殺教室 (主人公弱点多すぎ)
・史上最強の弟子ケンイチ (強くなっていく様が素敵)
・進撃の巨人 (リヴァイ兵長は人間の域を超えてるね)
・Black Lagoon (普通のリーマンが・・・)
・クレイモア (最弱ナンバーの主人公が実は・・・)
・ワンナウツ (ロンブーの淳が声優)
・修羅の刻 (実は有名な人物より強い奴がいた的なシナリオ好き)
・デスノート (とりあえず文字多い)
・地獄先生ぬ～べ～ (最初の方の霊の描写は怖かった)
・るろうに剣心 (まさかラストはあんなに切ないとは・・・)
・烈火の炎 (幽遊白書のパクリかと思った)
・銀魂 (吉原炎上編で好きになった)
随時更新予定
～音楽～
所持楽器
・フェンダーUSA
・家の前でゴミ捨て場にあったアコギ
・BOSSのBR1600
・ミスチル (よくコピーしてライブした)
・サザン (ホテルパシフィック神)
・ゆず (楽器を始めたきっかけ)
・GOGO7188 (ギターでよく参戦、浮舟LOVE)
・ジャンヌ・ダルク (ビジュアル色強い昔のが好き)
・黒夢 (ボーカルやったことあります)
・ZIGZO (高校の友人に教えてもらったイカシたバンド)
・マキシマムざホルモン (サビよりAメロが好き)
・マイナーリーグ (一度ギターでやってみたかった)
・陰陽座 (妖花忍法帖が一番好き)
・ワンオクロック (バイクの動画と凄くマッチするんです)
・チャゲ＆飛鳥 (最初にCD買った、浜崎あゆみも確かそんなこと言ってた)
・ブラフマン (よくギターでコピバン参戦したなぁ)
・ロットングラフティ (弦一音半さげないと音出ないけどかっちょいい)
・ポルノグラフティ (高校時代を思い出す)
・Do As Infinity (アルバム曲の方が好きだったり)
・浜崎あゆみ (untitled for her いいよ)
・DOES (銀魂と合うんだよね)
・宇多田ヒカル (for youだけは誰にもゆずれん)
・メタリカ (バッテリー歌いながら弾けません)
・ストラトバリウス (曲がRPGのラスボスの戦闘シーンぽいのが多くて好き)
・ハローウィン (Mr.Tortureまじかっけー)
・TURISAS (どんな曲？→海賊っぽい曲、聞けば分かる)
・水樹奈々 (prayですきになりました)
・FFボス曲 (ギターで弾きたいけど難しいんだこれが)
随時更新予定
～遊び～
リアルな世界
・FZ1 (150馬力のMAX270㌔の相方)
・アドレスV125 (もっぱら足)
・YZF R１ (欲しい、買いたい、ただの希望)
・ビリヤード (高校時代はまってました)
・ダーツ (とりあえず的には当てられる)
・サバゲー (最近東京駅にできたらしいね、行っとく？)
二次元の世界
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・ドラゴンクエスト (３が神)
・ファイナルファンタジー (とりあえず７はやっておくべし)
・バイオハザード (一人で夜やるとドキドキ感やばい)
・ロマンシング・サガ (上級者向けだね)
映画
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・ジェット・リー
・アクション映画
・戦争映画
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・向上心ある人
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・口だけの人
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・安定思考の人
・偏った考えの人
好きなもの
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嫌いなもの
・虫
好きな言葉
・プライドは１円にもならない
・正義が勝つんじゃない、勝ったものが正義だ
・何かを成し遂げたいならキチガイになれ
・お金を稼ぐのは趣味です
随時色々更新していきます。
年代バレるねこれ・・・
あれ？これってスペックって言わなくない！？
様々なカフェショップがありますが、大きく分けると２通りです。
目的店か機能店かです。
まずは目的店について。
目的店とは・・・
・コーヒーを飲む
・タバコを吸う
・一休みする
等といった目的に人が合わせて利用するお店のことです。
機能店とは・・・
・接客が素晴らしい
・このお店だから
・この店員さんお目当て
・こだわりを持った店に共感
等、目的を通り越してそこでしか手に入らない「特別」をもとめたお店です。
もっと簡単に例を出すと、
初めドトールがコーヒーショップ(目的店)を展開していきました。
そこにスターバックス(機能店)がリラックスやインテリというコンセプト展開し、
サードプレイスを掲げてきました。
これにともないスターバックスのやり方を真似たドトールが次に展開した機能店がエクセルシオールです。
見事この二つのお店は全国に1000店舗近くチェーン店を出しました。
ちなみにドトールは直火焙煎、スタバは熱風式を採用。
そして挽きたてのコーヒーを売りにしていたスタバさんがなぜスティックコーヒーの販売に着手したのか・・・
以前の記事でも書きましたが、消費者はどこで一番コーヒーを飲むのか。
コンビニで缶コーヒーを買うでもなく、
カフェに行くでもなく、
家で飲むインスタントコーヒーが圧倒的に多いからです。
見事にスタバさんは発売から３ヶ月で
１本100円のスティックコーヒーを4000万本売りました。
普通のインスタントコーヒー１本100円のものが4000万本です。
僕は１杯45円の次世代のコーヒー飲んでるからどうでもいいのですが(笑)
インスタントコーヒー市場はまだまだこれから伸びる市場です。
あんなに沢山CMやっている美容業界は１兆円産業に対し、
コーヒー市場は１２兆円産業です。
この不況でもカフェの売上はドカンと落ちることのない安定した業界と言えるでしょう。
ちなみに大体どこのお店も原価は30％～34％くらいと、当たれば美味しい業界なのです。
目的店か機能店かです。
まずは目的店について。
目的店とは・・・
・コーヒーを飲む
・タバコを吸う
・一休みする
等といった目的に人が合わせて利用するお店のことです。
機能店とは・・・
・接客が素晴らしい
・このお店だから
・この店員さんお目当て
・こだわりを持った店に共感
等、目的を通り越してそこでしか手に入らない「特別」をもとめたお店です。
もっと簡単に例を出すと、
初めドトールがコーヒーショップ(目的店)を展開していきました。
そこにスターバックス(機能店)がリラックスやインテリというコンセプト展開し、
サードプレイスを掲げてきました。
これにともないスターバックスのやり方を真似たドトールが次に展開した機能店がエクセルシオールです。
見事この二つのお店は全国に1000店舗近くチェーン店を出しました。
ちなみにドトールは直火焙煎、スタバは熱風式を採用。
そして挽きたてのコーヒーを売りにしていたスタバさんがなぜスティックコーヒーの販売に着手したのか・・・
以前の記事でも書きましたが、消費者はどこで一番コーヒーを飲むのか。
コンビニで缶コーヒーを買うでもなく、
カフェに行くでもなく、
家で飲むインスタントコーヒーが圧倒的に多いからです。
見事にスタバさんは発売から３ヶ月で
１本100円のスティックコーヒーを4000万本売りました。
普通のインスタントコーヒー１本100円のものが4000万本です。
僕は１杯45円の次世代のコーヒー飲んでるからどうでもいいのですが(笑)
インスタントコーヒー市場はまだまだこれから伸びる市場です。
あんなに沢山CMやっている美容業界は１兆円産業に対し、
コーヒー市場は１２兆円産業です。
この不況でもカフェの売上はドカンと落ちることのない安定した業界と言えるでしょう。
ちなみに大体どこのお店も原価は30％～34％くらいと、当たれば美味しい業界なのです。