やはり３代目は…

今日はまたまたイチゴのケーキを作りました。
前に買った生クリームの期限が切れそうだったので。
でも、やっぱり、２回目のケーキが一番美味しかったです。
１回目はまあまあ、２回目は粉を２回ふるったのでしっとりおいしく、
３回目は、油断して気合が入ってなくて、１回目よりも不出来でした。
オーブンの下段にいれなければならないのを上段にしてしまい、上表面が焦げました。
しかも、オーブンの余熱完了の合図の音にせかされて、粉がちゃんと混ざっていませんでした。

会社もやはり、１代目が興し、２代目が大きくして、３代目がつぶす…。
そんなとこでしょうか…。（違うかな…？？）

　　

多分、もう、イチゴのケーキの「マイブーム」は去り…、二度と作らないんじゃないかな…　かな…　（エコー）