イチゴのスポンジケーキ 再び

娘の誕生日に作ったケーキ、ちょっと生地が荒くて、不可納得。
で、再度挑戦しました。
今回は粉を２回ふるいましたので、しっとりとした出来栄えでした。
反則ですが、ベーキングパウダーを使っております…。（＾＾；ゞ
レシピはここですが、ほんと、これ、失敗知らずの作り方です。お薦めです。
製作時間も一時間…、これって結構短時間ですよね！？