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今日はダンナが宴会でいないので、簡単メニュー!!
「イチビキ」のチラシ寿司の素、毎度お世話になってます。
レンコンとタケノコがいっぱい入ってて、気に入ってます。
(1.5合用の具なんだけど、いっぱい入っているので2合でも十分)
今日はゴマとチリメンジャコをプラスして作りました。
(トッピングはお歳暮にもらって、賞味期限が危うくなった数の子。)
青味の絹さやを買い忘れたので、枝豆…。(許してーー!)
あと、カツオのたたき。味ぽん&ネギ油で。
(いや~、野菜不足は明日補うべし)