シンママ家庭の晩ごはんです。
今週も定番おうちごはんを４回注文しています。
月曜日配達の火曜日調理メニューです。
リピートメニューですね。
レシピ↓
お届け↓
食材↓
出来上がり↓
調理時間は３０分くらい。
でも最後の１０分は主菜の蒸らし時間で、その間に副菜を作って、ザル、耐熱容器、包丁、まな板などを洗ったので、効率的でした。
主菜は久しぶりの肉じゃが。
炭水化物メニューは避けてるけど、たまになら構いません。
パパッと作ったのに、美味しくできているので、不思議。
火を通しすぎないので、煮崩れしてないし、味が濃くないので、絶妙。
煮汁も飲み干せるくらいです。
箸休めにオクラのおかかポン酢を付け足しました。
副菜の柚子こしょう和えは薄味でした。
しっかり和食メニューでした。
ほっとする味でした。
のっち