のっち家に今年、新しく導入した調味料が白だしです。
遅延性アレルギーの検査をして、調味料を断捨離しましたが、食事のメニューがマンネリになりました。
マンネリ脱却のために導入したのが白だしです。
良いです。
白だしのおかげで調味料を増やさないで済んでいます。
醤油とみりんはいるけど。
我が家の冬の定番の茶わん蒸しも一発で味が決まるし、もちろん出汁巻き卵とか。親子丼も出汁要らず、大好きかま玉うどんの出汁醤油やめんつゆも白だし一本。
出汁醤油、要るんですけど、少量サイズじゃないと使い切れないし、でも安くない。
結構いい値段します。
シンママ家計向きじゃない。
めんつゆも、賞味期限が短いのがネック。
夏場は結構使う。
けど、一回で使い切って下さい、とか無理。安くない。
濃縮タイプをひと夏粘ったりしちゃうけどね。
そういう悩みから解放されました！
我が家のマストアイテムになりました。
のっち