これといった成果のない一週間でした。
レシピのコピーが思うように進まず、現在ちょっと中だるみ気味です。
家庭用コピー機（コピー＆スキャナの有線機）なので、天板サイズがＡ４大 or LETTER までというのがネックになっていて、Ａ４サイズやＡ４大サイズまでのレシピや料理本は順調にコピーが済んだのですが、雑誌タイプで足踏み中です。一冊丸々お菓子料理本が２冊。中の１、２点にのっちの鉄板レシピが含まれているというもの。切り抜かないでそのままオークションなどで人に譲りたいし、十分オークションに出せるレベル。それを縮小コピーするためだけに切り抜くのは勿体無い。。。そんなこんなで作業が進んでいません。
それに家庭用コピー機でＡ５に縮小するにはちょっと無理があるんですよね。。。だからと言って、自宅外でカラーコピーするのも勿体無い…
貧乏性と言ってしまえばそれまでなのですが、片づけが進まないパターンのあるある話でしょうね。
こんなことを書いて、心がちょっとスッキリしました。
思い切って切り抜いて、縮小コピーします！で、本体（雑誌）は潔く捨てます。
どちらにしても割と古い雑誌なのです。
色々載っていて、気に入っていたのですが、なんだかんだ言って、実際に作るレシピは良くて２，３点です。レシピ本ってそういうものですよね。。。
まあ、作らないまでも価値のある料理本やレシピ本というもの確かにあるのだけど、２０年も前の雑誌タイプのレシピ本なので、十分にお役目を果たしてくれたと満足して資源ごみに出します。
ただ、切り抜いた鉄板レシピはもうしばらく手元に置いて、熟考したいと思います。
７１％縮小フチ無し印刷でブルーベリーマフィンとスコーンのレシピをコピーしたのだけど、思い返してみて、あれはやっぱり頂けない！元原稿が雑誌サイズなので、縮尺がもう少し緩くないと見栄えが悪い！
今週中にちょうどいい縮尺に調整して、古いレシピ本とは別れを告げたいと思います。次は調味料でしょうか…
特に冷蔵庫の中ですね。
スパイス以外で常温保管しているものは、油（キャノーラ油、オリーブオイル２種、ごま油）、日本酒（純米酒）、純米酢、本みりん、塩２種（あら塩、焼塩）、砂糖（粗製糖、グラニュー糖、ざらめ、氷砂糖少々、角砂糖、粉糖）と言ったところでしょうか。砂糖はサラサラタイプのきび糖に移行予定で、種類を絞って行くつもりです。
こうやって書き出すと、どれほど持ってる？と笑いたくなっちゃいますね。
ざらめは潔く捨てて、グラニュー糖と氷砂糖は果物のシロップ作りでもして、さっさとやっつけてしまいたいものです。これからの季節でシロップ向きの果実…パイナップルとか良さそうですね。
酢は無添加のリンゴ酢に移行予定。油もなるべく体にいいものに移行予定です。
サラダ油を使うのはもう止めます。えごま油などの体にいい油に変えたいと思っています。
塩もね、手抜きしないで、あら塩を乾煎りすればいいのでしょうけど、ついつい楽をしてしまいます。。。
あと最近よくありがちなとりあえず冷蔵庫…のっちもその傾向が多少あります。一応は賞味期限管理はしているつもりですが、中には調味料くらいじゃお腹壊したりしないわーと開き直っているものも(笑)。
長くなりそうですので、また明日にでも更新します。
のっち
レシピのコピーが思うように進まず、現在ちょっと中だるみ気味です。
家庭用コピー機（コピー＆スキャナの有線機）なので、天板サイズがＡ４大 or LETTER までというのがネックになっていて、Ａ４サイズやＡ４大サイズまでのレシピや料理本は順調にコピーが済んだのですが、雑誌タイプで足踏み中です。一冊丸々お菓子料理本が２冊。中の１、２点にのっちの鉄板レシピが含まれているというもの。切り抜かないでそのままオークションなどで人に譲りたいし、十分オークションに出せるレベル。それを縮小コピーするためだけに切り抜くのは勿体無い。。。そんなこんなで作業が進んでいません。
それに家庭用コピー機でＡ５に縮小するにはちょっと無理があるんですよね。。。だからと言って、自宅外でカラーコピーするのも勿体無い…
貧乏性と言ってしまえばそれまでなのですが、片づけが進まないパターンのあるある話でしょうね。
こんなことを書いて、心がちょっとスッキリしました。
思い切って切り抜いて、縮小コピーします！で、本体（雑誌）は潔く捨てます。
どちらにしても割と古い雑誌なのです。
色々載っていて、気に入っていたのですが、なんだかんだ言って、実際に作るレシピは良くて２，３点です。レシピ本ってそういうものですよね。。。
まあ、作らないまでも価値のある料理本やレシピ本というもの確かにあるのだけど、２０年も前の雑誌タイプのレシピ本なので、十分にお役目を果たしてくれたと満足して資源ごみに出します。
ただ、切り抜いた鉄板レシピはもうしばらく手元に置いて、熟考したいと思います。
７１％縮小フチ無し印刷でブルーベリーマフィンとスコーンのレシピをコピーしたのだけど、思い返してみて、あれはやっぱり頂けない！元原稿が雑誌サイズなので、縮尺がもう少し緩くないと見栄えが悪い！
今週中にちょうどいい縮尺に調整して、古いレシピ本とは別れを告げたいと思います。次は調味料でしょうか…
特に冷蔵庫の中ですね。
スパイス以外で常温保管しているものは、油（キャノーラ油、オリーブオイル２種、ごま油）、日本酒（純米酒）、純米酢、本みりん、塩２種（あら塩、焼塩）、砂糖（粗製糖、グラニュー糖、ざらめ、氷砂糖少々、角砂糖、粉糖）と言ったところでしょうか。砂糖はサラサラタイプのきび糖に移行予定で、種類を絞って行くつもりです。
こうやって書き出すと、どれほど持ってる？と笑いたくなっちゃいますね。
ざらめは潔く捨てて、グラニュー糖と氷砂糖は果物のシロップ作りでもして、さっさとやっつけてしまいたいものです。これからの季節でシロップ向きの果実…パイナップルとか良さそうですね。
酢は無添加のリンゴ酢に移行予定。油もなるべく体にいいものに移行予定です。
サラダ油を使うのはもう止めます。えごま油などの体にいい油に変えたいと思っています。
塩もね、手抜きしないで、あら塩を乾煎りすればいいのでしょうけど、ついつい楽をしてしまいます。。。
あと最近よくありがちなとりあえず冷蔵庫…のっちもその傾向が多少あります。一応は賞味期限管理はしているつもりですが、中には調味料くらいじゃお腹壊したりしないわーと開き直っているものも(笑)。
長くなりそうですので、また明日にでも更新します。
のっち