タルタルソース。子供は大好きですよね。
でもたっぷり使おうとすると、市販品だと家計を圧迫することに(笑)
簡単にできるタルタルソースの作り方をご紹介します。
＜材料＞
・玉ねぎ 適量（１／８～１／６で十分）
・玉子 １個
・マヨネーズ 適量
・あればパセリ（乾燥パセリで十分） 適量
＜作り方＞
１．ゆで卵を作っておきます。
！水に玉子を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め蓋をして放置。湯が冷めるまで置いておけば固ゆで卵の出来上がり。
２．みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボールに入れ、電子レンジ（強）２分加熱し、放置。
３．粗みじんにしたゆで卵を２．に入れ、マヨネーズを入れて黄身をつぶしながらまぜます。
４．パセリを入れ、よく混ぜて出来上がり！
マヨネーズをちょっと多目に使うのがおいしく仕上げるコツでしょうか。
何にでも使えますよ。
魚料理にも合うし、ただゆでただけのブロッコリーにたっぷりのせるだけでも豪華なサラダの出来上がりです。
のっち
でもたっぷり使おうとすると、市販品だと家計を圧迫することに(笑)
簡単にできるタルタルソースの作り方をご紹介します。
＜材料＞
・玉ねぎ 適量（１／８～１／６で十分）
・玉子 １個
・マヨネーズ 適量
・あればパセリ（乾燥パセリで十分） 適量
＜作り方＞
１．ゆで卵を作っておきます。
！水に玉子を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め蓋をして放置。湯が冷めるまで置いておけば固ゆで卵の出来上がり。
２．みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボールに入れ、電子レンジ（強）２分加熱し、放置。
３．粗みじんにしたゆで卵を２．に入れ、マヨネーズを入れて黄身をつぶしながらまぜます。
４．パセリを入れ、よく混ぜて出来上がり！
マヨネーズをちょっと多目に使うのがおいしく仕上げるコツでしょうか。
何にでも使えますよ。
魚料理にも合うし、ただゆでただけのブロッコリーにたっぷりのせるだけでも豪華なサラダの出来上がりです。
のっち