横浜東口のポルタに出来た、山下本気うどん。
そのキャッチーな店名と、シグネチャーのチーズクリームうどんのビジュアルに圧倒され、その暖簾をくぐったことがなかったんですよね、、
山下本気うどん 横浜ポルタ店
https://yamashita-honki-udon.com/
ふと気が向いて、2年越しの初挑戦です。
スッキリして、カフェ風の店内でした。
カウンター席も多いので、一人でサクッと入れる感じが嬉しいですね。
私が注文したのはこちら！
軽めに〜と思って、うどん屋さんを選んだくせに、揚げ物乗ってるのを選んじゃった
ねぎ塩だれの鶏天ざるうどん
うどん屋さんの鶏天は、元々好きなのですが、ここの美味しい！
サクッと軽くて、上にたっぷり乗ったネギ塩と合う〜
この上の部分だけをビールのつまみにしたいぐらいだな〜、、と思ったら、単品もありました！（そんなことはお店の方想定済みですね。笑）
このしっかりした感じの讃岐うどんを久しぶりに食べましたが、旨し
ちょっと麺が細めなのかな？食べやすいな〜と感じました。
夫は、こちらを。
釜明太醤油バターうどん
混ざって出てきちゃったので、明太子どこ？って感じですが（笑）
この、混ざってちょっとくたっとなってる感じが、汁と馴染んでいい感じでした。
思ったより洋風で、ちょっと和風パスタ感。美味しいわ〜
生ハムのせや、チーズクリームなど、うどんなのに邪道だわ！と思っていたけれど、
この、ちょっと気持ち細めの麺と合わさるなら、洋風もありだな〜と、思いました。
何事もバランスですね。食わず嫌いは良くないですね。
また、うどん気分の時に寄ってみたいと思います。
美味しい讃岐うどんでした
