シンガポールで覚えた潮州粥という、おかずと一緒に楽しむお粥。
年明けに、七草粥を食べて、お粥の美味しさに再び目覚め、夕食に取り入れてみました。
味が濃い目のおかずをいくつか揃えて、和風潮州粥
お粥はもちろん七草ではありませんが、カブをたっぷり入れて作ってみました。
食べ過ぎも防げるし、消化もいいので、意外といいですよ、お粥で夕食
メインのおかずは、焼きサバと、こちらの「とろ玉 豚キャベツ」
スーパーで山積みになってたので、最近売り出し中のものなのかしら？
よくある感じの組み合わせなんですが、海鮮うま塩炒めってのが効いてました。おいしかったですよー。
思ったよりキャベツが冷蔵庫に残ってなくて（笑）
にんじん多めになってしまいましたが、これはこれでおいしかったです
常備菜は、全部スーパーのお惣菜
いいのいいの、常備してあるおかずが常備菜なんだから、手作りじゃなくても（←開き直り。笑）
そして、お粥でヘルシーなんだけど、お酒は外せない。。（米＆米だけど
）
オーケーストアで買った日本酒、女性の杜氏さんのものでした。
すっきりしていて、飲みやすかったですよ。
春花酒造の 結芽の奏という、純米大吟醸酒です。
楽天にもアマゾンにもあったので、pickしておきますね。
女性の杜氏さんらしい、爽やかなデザインのラベルが素敵です
気になる方いらしたら是非〜
