これもまたずいぶん前のお話ですが、、
近くまで行く用事があったので、フラートンベイホテルへ。
いつ来ても素敵なメインダイニングのクリフォードピアですが、この日はなんだか様子が違いました。。どうやら、貸切のイベントのようです。
ブルーとピンクにライトアップされた店内。アーチ型の天井の明かりが床に写って、まるで円形のチューブが続いているみたい！
思い立って、ずっと気になっていた、夜のハイティー、Soirée Evening Teaを頂きに、お隣のランディングポイントへ。
The Landing Point
Fullaton Bay Hotel Singapore, 80 Collyer Quay Singapore 049326
https://www.fullertonhotels.com/the-fullerton-bay-hotel/the-landing-point.html
マリーナベイサンズが望める、素敵なカフェ＆バーです。
Sundown Soirée Evening Tea
Daily, from 6.30 p.m. to 10.30 p.m.
• $48* per adult; S$24* per child
Additional S$18* per adult for a glass of Artisanal cocktail and free-flowing coffee and tea.
19:00までに入れば、ハッピアワーもやってますので、ビールやカクテルも、少しリーズナブルに頂けますよ
なかなか夫婦で、昼間のアフタヌーンティーという機会もなかなかないので、夕食代わりにいただける、こちらのイブニングティーは、嬉しいメニューです。
ちょっと明るい19時頃に入店すると、夕暮れの景色も楽しめていいですよ。
お料理は、昼間のハイティー同様、3段トレイで運ばれてきます。
上段と下段、それから中段も左二つはセイボリーでしたので、おかず系多めです。
ちょっと少ないかな？という風に見えるかもですが、これが結構お腹いっぱいになります
小さいながらも完成されたお味で、一つ一つ小さなお料理という感じ。
だいたい食べ終わったかな、、という頃に、タイミング良く、トレイに乗せておかわりを持ってきてくださいます。そう！おかわり自由なんです！
え〜お腹いっぱいだしな〜、、なんて言いつつ、見ると食べたくなって、追加を少し（笑）
お茶もおかわりOK。違う種類に変えられますよ。
カモミールティーを頼んだら、はちみつが付いてきました。可愛い
紅茶の種類はもちろん、紅茶からコーヒーへの変更もOKです
こちらは、カフェラテです。
夜にハイティーってどうだろう？と思いましたが、これ、意外とよかったです。
おかわり何度もできますので、たくさん食べたい男性の方でも大丈夫（笑）
日曜日の夜の利用だったせいか、お店も空いていて、のんびりできました。
帰りに、もう一度メインダイニングの前を通ったら、パーティーが始まっており、ライトニングが変わっていました！桜みたいで素敵！
