ちょっと何のこっちゃ？ってタイトルになっちゃってますが、インド街のお話です
夫が以前、インド人の同僚に美味しいと教えてもらったIndian Chineseなるカテゴリーのお料理。
調べてみたら、どうやらインド街にもお店がありそう、、ということでムスタファへお買い物ついでに。
ところが、、地図が示すあたりを探してみたんですが、目的のお店は見つからず。。
ま、じゃ、今日のところは別の場所でランチしましょうかと、前を通って気になったお店のメニューをチェックしていたら、、あれ？！このお店にも、Indian Chineseのお料理がある
外でも待ち人が出るほどの人気のお店のようでしたので、この日のランチはこちらの店に決定！
Sankranti
79 Syed Alwi Rd, Singapore 207658
http://www.sankrantihotels.com/
ムスタファセンターの別館の向かいに並ぶインド料理屋さんの一つです。
なんとなく、店頭にぱらりぱらりと人が居るんですが、並んでいる風情もなく。。
ま、とりあえず店に入ってみようと、中に入り、２人なんだけど〜と。
店主、10分で案内するから、その端っこの椅子に座ってて〜と。無事、店内の涼しい場所をゲットし、順番を待つことに。
店内の内装もさることながら、中にいるインド人女性の服装が可愛い
日曜日の訪問でしたが、こちらのお店は、労働者の方は少なく、ファミリーの方が多かったです。
全体的に、女性率も高く、着ているサリーやパンジャブも華やか！可愛い
二階フロアもありました。
壁に飾ってあるポスターが可愛くて。
思わず１枚欲しくなっちゃいました。
結構内装は気にして見る方ですが、こんな感じの絵を見たのは初めて。
版画みたいで可愛いですよね。
程なく二階に案内されました。
メニューのカバーページに、
Authentic Andhra, North Indian & Indian Chinese
Multi Cuisine Restaurant
と記載が！念願のインディアンチャイニーズです
そんなことより、お店のキャッチコピーが気になります。Everyday Festivalって（笑）
さて、メニューの中身を少し。
インディアンチャイニーズのページを見ると、、おー！中華っぽい！
四川風やタイ風のお料理もあり、メニュを見ているだけで面白い！
Andhraっていうのは、インドの地名みたいなんですが、その地方のお料理もありました。
ちょっと見たことないインド料理なので、興味ありです。
北インド料理も充実。カレー、美味しそう。
この右下の↓ミールスを食べている方が多かったです。
さてさて、初志貫徹。
頼んだのは、インディアン チャイニーズです。
こちちらは、Chicken Bell Pepperというお料理。
ピーマンと鶏肉の炒めなんですが、ちょっとスパイシーで、中華っぽくもあり、インド風でもあり。
美味しいし、面白い！
こちらは、Mix Veg with Cashewnutというお料理。
ちょっと八宝菜っぽい感じもあるんですが、やっぱりどことなくエスニック。
Ginger Garlic Fried Riceも頼んでみました。
生姜とガーリックのチャーハンなんですが、お米が、インドのビリヤニとかのお米なんですよね。
糖質が少ないのでもちっと感がなく、さらりとしていて、チャーハンというよりは、何だろう？ビーフンとかみたいな感じ？
８割がた中華なんですが、使ってあるスパイスがインドのものなのか、そこはかとなく漂うエスニック感。
そんな、見慣れぬものを頼む東洋人に目を奪われる隣の卓のインド人のお父さん。
お料理が我々のテーブルにサーブされるたびに、ガン見でした
お料理は一皿10ドル前後（800円前後）と、リーズナブル。
気にして探してみると、以外と、このインディアン チャイニーズなるカテゴリーのお料理を置いているお店がいくつもあってびっくり。
見つけたら、是非是非おためしあれ
ちょっと残念だったのは、マサラティーが置いてなくて。。
というわけで、お茶は別のお店で頂きました。
そちらのお店も、初潜入のお店でしたので、ちょっとまたその話も書きますね。
インド街のお話し、続きます。。
