気になっていたバレスティアロードの、香港料理屋さんに行ってきました。
Cafe de Hong Kong（新天地 小厨）
586 Balestier Rd, 329898
バス通りに面していて、ちょっと目を引く看板で気になっていたお店。
マカンストラにも載っている有名店だとわかり、早速週末に。
無謀にも、予約しないで向かったのですが、中は予約で満席。。
外の席を案内され、少々迷ったんですが、もう日も暮れつつあり、雨上がりで少し涼しかったので、テラス席で頂くことに。
店内を覗いてみると、それはそれは大きな円卓ばかり！
これはきっと予約できたとしても、外の席だったかもな〜。
さて、メニュー。
こちらのガーリックローストチキンなるものがシグネチャーとマカンストラにもあったので、迷わず注文。
左下の墨豆腐なるものも、名物料理のようなので、そちらも。
なぜか写真を撮らなかったんですが（笑）、ボトルで白ワインを頼んだので、外の風に吹かれつつ、先に頂くことに。
氷の入ったワインクーラーも持ってきてくれたので、最後までキリッと美味しい白ワインがいただけました
大型の扇風機もあり、風通しもいいので、ま、暑いのは暑いですが、許容範囲内。
入ってすぐに写真を撮ったので、誰もいませんが、この後、あっという間に外の席も満席になってしまいました。
先ほどオーダーを入れたお兄さんが、駆け戻り、ローストチキンが売り切れだと。。
まぢか〜、、まだ6時過ぎなのに？予約席の方がお料理も予約していたんですかね〜。。残念。
この写真下側↓の鰹節フレーバーのスペアリブも、人気だよ！ということでしたので、こちらに変更。
で、こちらがそのスペアリブ！！
いや、このスペアリブが美味しくて感激！
チョンバルのシャンパンポークも美味しいですが、鰹節風味というだけあって、ちょっと和風な感じもあるこちらのスペアリブは、もう少しさっぱりあっさり。
炭火で焼いたようなお肉は、いい感じに脂も落ちつつ、でもジューシー。
うま〜
墨豆腐も同時にサーブされました。
こちらも、あっさりした味付けで大人向き！
どちらもシンガポールにもあるような料理ですが、香港っぽいな〜と感じたのはなんでだろう？、、と思ったら、味付けが「甘くない」ということ。
シンガポールのローカルの料理って、ちょっと味付けが甘めなものが多いので、ちょっとこのダシが効いた薄味なものに、異国感を感じたのかも。
中もしっかり黒いお豆腐でした
なんかまだ行けるね〜ってことで、チャーハンを。
こちらのお店の口コミを調べていた時に、結構このチャーハンを頼んでいる人が多かったんですよね〜。
太子炒飯という名前でした。
なんか、これといって特徴もないチャーハンなんですが、なぜか後を引く不思議。
残りを持ち帰るつもりだったのに、気がつけば食べ終わっていました。あはは
外の暑さも手伝って、あっという間にワインも空き、デザートタイム。
香港ミルクティーがあったので、アイスで頂くことに。
懐かしい〜！香港の味！！カップもかわいい
紅茶のお供は、こちら！
フレンチトースト！！
こちらのお店のお料理を、あれこれ検索していた時に、このフレンチトーストの写真をあげてる人が多かったんです。
写真だけで見ていたので、なんだろう？厚揚げ？？いや、でもバター乗ってるしな〜？？？と謎でした（笑）
確かに、このアングルだと、厚揚げ豆腐に見える！
４つに切っていただきました。
中にピーナツバターが入っているんですが、美味しかった〜。
チャーハンの後にフレンチトーストって、明らかに糖質取りすぎですが、、
美味しかったので、良しってことで！（いいのか？）
お客さんはご近所の方がほとんどのようで、気軽な感じ。週末なので皆様ファミリーや友人同士など大人数の方が多かったです。
お隣の席の方と少し話したのですが、ガイドブックで見て、わざわざバスで来たんだと言ったら、驚かれました（笑）
香港ラバーなJasmine家ですので、もちろん、お気に入りのお店にランクイン！ワインも美味しかったし！
次回は、ガーリックチキン食べたいな〜
