前の職場の先輩に連れて行っていただきました。

白いお野菜のサラダ!
ホワイトアスパラやホワイトマッシュルーム、カリフラワー、パルミジャーノなどがかかっています。

白レバーのパテ。

カマンベールチーズの漬け。
先輩オススメでした。
とても味覚が合う先輩なのですが、やはり!
本当においしいです。
カマンベールチーズをたまり醤油に漬けてあるようなお味です。

赤ニシ貝とエリンギのオイル煮。
食感の似た、この2つの素材の共演が楽しいです!
オイルにバケットを浸して食べ続けお腹が一杯になりました。
ワインのセレクトも好みでした。
またお邪魔したいです。