小梅漬け今年の手作りもの備忘録 まずは小梅漬け 本当はカリカリ梅をつけたかったんだけど、タイミングを 逃してしまいました。 レシピは ・小梅500g ・あら塩50g ・氷砂糖100g ・ホワイトリカー少々 砂糖は3回に分けて入れるため、待機中。